Trâu Gác Bếp Sơn La (500g)

Nguồn gốc

Không chỉ là món ăn ngon, mà thịt trâu khô gác bếp còn là món ăn mang đậm dấu ấn, hương vị cũng như phản ánh rõ nét phong tục của con người vùng Tây Bắc. Ngày xưa, con người ở trong rừng sâu, thời bấy giờ có rất nhiều các loài thú dữ. Chính vì vậy họ có thói quen đốt lửa, gian bếp nhỏ hằng ngày luôn rực hồng, vừa để xua đi cái lạnh giá của miền sơn cước, vừa để đuổi các loài thú dữ. Cũng vì luôn có hơi nóng của lửa, có khói bếp tỏa ra ám vào từng thớ thịt mới khiến cho thịt nhanh khô và có hương vị đặc biệt.

Hương vị: Thịt trâu có chút cay cay của gừng, của ớt, vị thơm thơm của tỏi và mắc khén được nêm nếm vừa đủ, thịt thơm ngon, ngọt và dai. 

Thành phần: 

Thịt trâu tươi, hạt mắc khén, gừng, muối, ớt. 

Giá trị dinh dưỡng: 

Thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ, ích khí huyết, cường gân cốt. Về giá trị dinh dưỡng, thịt trâu gác bếp không hề kém cạnh các loại thịt khác mà ngược lại còn có ưu thế hơn như hàm lượng mỡ ít, giàu sắt, protein, lành tính và rất tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến

Thịt trâu gác bếp là sản phẩm dùng sẵn rất đơn giản. Khi sản phẩm được bảo quản ở tủ đá mang ra dùng:

Bước 1: Cho sản phẩm vào lò vi sóng ở chế độ giã đông khoảng 2 phút, hấp cách thủy hoặc để rã đông tự nhiên trước khi sử dụng.

Bước 2: Xé thịt ra đĩa (ngon hơn khi vắt chanh) kèm thêm nước chẩm hoặc tương ớt là hoàn thành. 

Thưởng thức cùng rượu vang đỏ.

Hướng dẫn bảo quản:

Bảo quản ở ngăn đông trong tủ lạnh, tối đa 6-8 tháng. Nếu để ngăn mát thì sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

Nếu không sử dụng hết thì gói kín và để vào ngăn đông để tiếp tục bảo quản.

A, Chi phí giao hàng : 

B, Quy trình giao hàng:

– Mọi trạng thái giao hàng và ghi chú của đội ngũ vận hành được cập nhật liên tục trên app của CTV hoặc trên link theo dõi đơn hàng của người mua 

– Khi shipper nhận hàng đi giao sẽ có tin nhắn tự động của hệ thống với nội dung nhắc khách sẽ có đơn hàng được giao trong hôm nay, kèm số điện thoại của shipper trong link chi tiết.

– Khi giao, shipper sẽ gọi điện thoại cho khách 3 cuộc, sau đó có nhắn tin cho khách. 

– Shipper sẽ giao lại cho khách trước 18h nếu khách lỡ 3 cuộc gọi và tin nhắn đó. 

– Nếu khách vẫn không nhận, không hồi âm thì đơn sẽ hoàn lại

– Với đơn hoàn lại, khách có thể được nhận ngày hôm sau nhưng chất lượng sản phẩm Cuccu sẽ không đảm bảo vì hàng hoa quả tươi. 

C, Khi nhận hàng:

Khách hàng kiểm tra kĩ thông tin trên đơn hàng, số tiền cần trả. Hàng hóa có vấn đề hoặc shipper thu phí sai quy định vui lòng phản hồi 

A, Đặt hàng

B, Xác nhận đơn hàng

C, Hủy đơn và hoàn tiền: